維格餅家是大陸觀光客喜愛的台灣鳳梨酥品牌，董事長孫國華昨（16）日表示，公司最快今年10月公開發行，目前上海上市公司豫園商城洽談合作，以烘焙技術進行交流，預計第四季進駐年客流量超過3,000萬人的豫園商圈。
經濟部技術處昨天舉行「厚植產業力、經濟展活力」研討會，為期四天，昨天由法藍瓷總裁陳立恆、鈺齊國際董事長林文智與孫國華等三位傳產企業主分享經營理念。
技術處指出，維格餅家結合旅遊，將台灣鳳梨酥知名度傳到海外，成為陸客來台指定伴手禮。法藍瓷以科學為後盾，人文、藝術為為核心價值，將陶瓷文化發揚光大。鈺齊國際則透過專業分工與市場研究，向全方位鞋類產品發展。
孫國華表示，將在大陸複製維格經營模式，以當地特色糕點為重新，在昆山、廣西投資3億多元的生產工廠，預計下半年投產，未來將改造為觀光工廠，結合旅遊與食品，用故事做行銷。另外，今年第四季也將進駐上海第一商圈豫園商城，以烘焙技術和豫園商城進行技術合作。
孫國華說，昆山、上海地區將主打煎餅；廣西則是堅果。目前也與少林寺洽談合作，以少林武僧的伙房、18銅人的故事為工廠構想，推出小沙彌糕、光頭餅等，搶攻大陸觀光商機。
<擷錄經濟>2012/04/18
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