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今年適逢台灣菸酒公司成立一百一十年。台酒公司董事長徐安旋帶領全體員工,開發新商品,擴大營收。台酒今年五月推出的全新系列的「果微醺」啤酒,主打女性及年輕人市場,已躍升水果啤酒第一品牌。
徐安旋表示,「果微醺」是利用台灣啤酒特有的技術,發酵期就把水果加入啤酒中,採取百分之九天然果汁,再搭配百分之三點五低酒精濃度啤酒,成功去除啤酒花的苦味;同時,有荔枝、白葡萄兩種口味,有水果啤酒的果香濃郁,又能喝到啤酒的「鮮味」。
尤其,白葡萄風味使用Airen品種的葡萄,是全世界釀造白葡萄及香檳最廣泛的品種,與啤酒結合後,散發出有如香檳般的風味。
今年夏天天氣炎熱,台啤「果微醺」系列產品提供啤酒飲用者另一種選擇,五月上市後熱賣,估計年銷售量可達50萬打。
徐安旋認為,今年夏天啤酒熱賣,還有一個原因是「品牌價值的提升」。「果微醺」請藝人陳意涵代言,以「甜美異世界」為商品主軸;「金牌台灣啤酒」邀請流行天后蔡依林代言,訴求年輕族群「沒在怕的!」的活力;「台灣啤酒」找創作人李宗盛細述「忘不了的好味道!」。徐安旋說,台啤是在地生產的新鮮啤酒,屢獲國際金質獎,實質刺激了買氣。
面對未來,徐安旋表示,台啤將持續加強研發並提升技術水平,每一件事都是為老店帶來新意,延續下一個一百年。
聯合報提醒您:開車不喝酒<摘錄經濟> 2011/09/02
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